Histoloji; canlıların dokularını inceleyen bilim dalıdır. Hücre , canlı organizmanın en küçük birimi olup canlının tüm özelliklerini taşır. Bir doku ise, belli fonksiyonu inşa etmek üzere bir araya gelmiş hücre topluluğudur. Vücuttaki organları meydana getiren dokuların yapıları ve farklı dokuların birbiri ile ilişkileri histolojinin konusu içine girer.

Embriyoloji; insanın tek hücreden (zigot) başlayarak doğuma kadar olan zaman içindeki gelişimini inceleyen bilim dalıdır.

Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı 2000-2001 eğitim öğretim döneminde lisans ve lisansüstü eğitim öğretim ve araştırma faaliyetlerine başlamıştır. Anabilim dalı başkanlığını Prof. Dr. Meryem AKPOLAT FERAH’ın yürüttüğü bölümümüzde 1 profesör ve 2 doktor öğretim üyesi olmak üzere toplam 3 öğretim üyesi görev yapmaktadır.

Üniversitemizin Tıp fakültesi dönem I ve dönem II  eğitimlerinin yanında diş hekimliği, eczacılık,  fizyoterapi ve rehabilitasyon ve hemşirelik bölümleri öğrencilerinin Histoloji ve Embriyoloji eğitimleri bölümümüzce sürdürülmektedir. Bölümümüz bugüne dek 1 uzmanlık, 2 doktora ve 10 yüksek lisans mezunu vermiştir. Bölümümüzde halen aktif olarak eğitimlerine devam eden 8 doktora ve 12 yüksek lisans öğrencisi bulunmaktadır.

Anabilim Dalında ışık mikroskopi laboratuvarının yanı sıra, immunohistokimya ve western blot laboratuvarı bulunmaktadır.