Histoloji; canlıların dokularını inceleyen bilim dalıdır. Hücre , canlı organizmanın en küçük birimi olup canlının tüm özelliklerini taşır. Bir doku ise, belli fonksiyonu inşa etmek üzere bir araya gelmiş hücre topluluğudur. Vücuttaki organları meydana getiren dokuların yapıları ve farklı dokuların birbiri ile ilişkileri histolojinin konusu içine girer .